Рубрика: Строим бизнес вместе

Каннибализм – поедание себе подобных.

 

Этот механизм заложен в сознание животных и птиц, как способ выживания в экстремальных условиях. В условиях голода.

Здесь мы речь ведём о курах.

Казалось бы, ну как может голодать курица в домашних условиях? Оказывается может.

Курица может испытывать голод белковый, витаминный, минеральный. И происходит это при несбалансированном кормлении.

Проявление каннибализма – это реакция на экстрим в питании.

Современные куры имеют очень высокую яйценоскость.

Ежедневно с яйцом они выводят из организма белок, кальций, фосфор, весь комплекс витаминов и микроэлементов. Все эти вещества необходимы будущему цыплёнку для нормального развития.

Если в рационе будет каких-то веществ не хватать, то куры будут пытаться их компенсировать, поедая друг друга. В первую очередь это касается белка животного происхождения.

Где содержится этот белок?

Мясные или рыбные отходы, творог, мясокостная или рыбная мука, черви, насекомые… Какие-то из этих компонентов должны постоянно присутствовать в рационе.

Если этого не будет, то куры будут поедать друг друга.

 

Начинается это с выщипывания пера у соседок. Ведь в пере содержится 80% белка. И вот, он  рядом. В момент выщипывания может повредиться кожа. И вот тебе – кровь… Да если ещё в птичнике яркое освещение, при котором эта капелька крови хорошо видна… Всё, прощай бедолага. На кровь набросятся всем стадом.

Вывод: кормить, чем попало,  высокопродуктивных кур нельзя.

http://pticaprofi.ru/stroim-bisnes-vmeste/ptitsevody-v-internete.html

Другой вариант.

Из-за недоразвития яйцевода у молодых кур, происходит разрыв тканей на пути прохождения яйца, и на клоаке появляется кровь. Такая курица тоже обречена. Сожрут все внутренности.

Молодняк должен быть правильно выращен.

Нельзя форсировать развитие яйцевода.

Для того, чтобы яйцевод успел правильно сформироваться, при выращивании молодняка применяют световой режим с сокращающимся световым днём.

Первые дни у цыплят свет горит круглосуточно. Начиная с 3-го дня световой день сокращаем ежедневно на 1 час и доводим до 8 часов в сутки.

Со 130 дней световой день увеличиваем на 1 час в день и доводим до 14 часов. Увеличение продолжительности светового дня будет стимулировать начало яйцекладки.

Одновременно с сокращением светового дня снижаем уровень освещённости.

Параллельно с сокращением светового дня снижаем и питательность кормов (исключаем корма животного происхождения), а с увеличением – увеличиваем питательность.

Имеющим доступ к заводским кормам, можно использовать  рецепт ПК-4.

При таком режиме молодняк развивается правильно и расклёв сводится к нулю.

 

Расклёв клоаки можно наблюдать и у старых кур, когда теряется эластичность яйцевода, что приводит к разрывам и выпадению яйцевода. Опять кровь, опять расклёв…

 

Причиной расклёва может быть и просто любопытство.

 

В период смены оперения, у кур появляются нежные, наполненные кровью перьевые фолликулы. Они могут вызвать интерес у соплеменниц и быть легко расклёванными. Чаще это наблюдается у белых кур и цыплят, т.к. фолликулы имеют тёмный окрас.    Способствует этому яркое освещение.

В этой ситуации может помочь ихтиоловая мазь. Её запах отпугивает кур, а мазь способствует заживлению.

Есть и современные эффективные средства: -террамицин

https://www.vidal.ru/veterinar/terramitsin-aerozol-sprei-29471

— спрей «Чеми.»

При сильном расклёве особь необходимо изолировать от других кур.

Ещё, расклёв может вызвать скученность поголовья. В тесноте возникает борьба за место. Как следствие – драки и опять кровь…

Норма плотности посадки при напольном содержании – 5 голов на 1 м кв., для яичных пород кур.

Кормушки и поилки должны быть сделаны таким образом, чтобы куры могли иметь к ним всегда свободный доступ.

В птичнике не должно быть острых предметов способных нанести травму.

Малейшая царапина может вызвать расклёв.

В куриных сообществах существует жёсткая иерархия.

В небольших группах система доминирования и подчинения выстраивается сразу после формирования этих групп. Сильные подчиняют слабых. Слабые принимают это как должное и в группе устанавливается мир, да покой. Однако, стоит поместить в эту группу другую курицу, да ещё с претензией на лидерство, и покой будет нарушен. Между доминирующими курами возникнет бойня.

В большом стаде могут выявиться несколько лидеров, которые сформируют свои группы. Между этими лидерами могут, периодически, возникать потасовки.

Для таких ситуаций характерен расклёв головы.

Профилактируется такой расклёв путём создания небольших стабильных групп кур.

На некоторых птицефабриках, для профилактики расклёва, применяют дебекирование  (обрезку клюва).

Существуют рекомендации по применению специальных очков, которые не позволяют видеть жертву.

Как показывает практика, -  правильные условия кормления, выращивания  и содержания кур, позволяют решать проблему расклёва без использования радикальных методов.

 

 

 

Павлинами я занимаюсь много лет.

Рассматривать это направление, как отдельный бизнес — не рекомендую. Спрос на эту птицу не велик. Массовый покупатель видит в павлине предмет бесполезной роскоши. Охает, восторгается, но не более...

Ближайший рынок насыщается очень быстро. Покупателей немного, а люди купившие павлинов, сами начинают предлагать птиц населению.

Такая же ситуация с фазанами, куропатками,глухарями и прочей экзотикой.

Содержать павлинов в современных условиях легко, если знать их биологию. Павлин, несмотря на свою красоту и величие, по сути своей — просто большая курица.

Павлин относится к отряду Куриных, семейству Фазановых.Таким образом, он является ближайшим родственником домашней курицы.

В дикой природе павлин, также как и курица, питается семенами трав, насекомыми, червями, роясь в лесной подстилке. Поэтому и в домашних условиях их рационы схожи.

Комбикормовая промышленность кардинально упростила проблему с кормлением всех видов домашней птицы. Достаточно знать потребности птицы в питательных веществах и их пищевое поведение в диких условиях. Эти знания позволяют подобрать соответствующий рецепт комбикормов и использовать их в кормлении.

Необходимость изыскивать компоненты рациона, и пытаться их сбалансировать, отпала.

Упростилась задача и в кормлении павлинов.                 Молодняк павлинов выращиваю на кормах для цыплят бройлеров:

1 — 5 дней кормим ПК5-1;

5 — 30 дней — ПК5;

31 — 150 дней — ПК6;

150 дней и далее -  ПК1 + ПК6 пополам.

Корм, в кормушках, залёживаться не должен, но присутствовать должен постоянно. Рядом всегда должна стоять чистая вода.

При таком кормлении павлины хорошо развиваются и несут качественные инкубационные яйца. У меня одна самка снесла за сезон более 40 яиц. Обычно бывает порядка 10 — 15 яиц.        Яйцо весит 100 г, имеет приятный вкус и нежную консистенцию.

В летний период можно давать зелень, но можно обойтись и без этого.

Желание насиживать яйца  самки не проявляют. Гнёзда, которые я пытался им сооружать, презрительно игнорируют. Яйца откладывают где попало, в вечернее время.

Инкубируются яйца по режиму инкубации для куриных яиц.

Чтобы сохранить инкубационные качества яиц, накапливать их надо не более 7 дней. Последующие яйца можно безболезненно подкладывать в инкубатор, написав на яйце дату закладки.

Для содержания павлинов не требуется особых условий. Достаточно построить закрытый, просторный вольер.                  3 х 3 м будет нормально для семьи (1 самец и 2 самки). Высота вольера 2,5 — 3 м. Вольер необходимо накрыть крышей. В нём должно быть сухо и чисто. Если в вольере будет сыро, то хвост павлина превратится в грязную метёлку.

На высоте 2 м должен располагаться насест. На насесте павлины проводят основную часть жизни. Активность проявляют только в брачный период (с апреля по июль). В это время павлин часто танцует, распуская хвост. Таким образом он убеждает самок в своей неотразимости.

Для укрытия от непогоды, к открытому вольеру, должен быть пристроен закрытый. В закрытом павлины зимуют. Высокая температура, для содержания зимой, не нужна. Для удобства обслуживания достаточно поддерживать плюсовую, чуть выше ноля. В экстремальной ситуации легко переносят и                   -25 градусов. В таком случае вместо воды можно давать снег.

В условиях хутора павлинов можно содержать свободно, без вольеров. Будут пастись возле дома, ночевать на крыше или деревьях. Уничтожат мелких змей.

Чтобы не теряли связь с домом, достаточно их подкармливать в открытом вольере. При необходимости  вольер закрывается и превращается в ловушку.

Половозрелым павлин становится в двухлетнем возрасте. В этом возрасте у него и отрастает его настоящее сокровище. Блистающий всеми цветами радуги распахнутый хвост, приводит в восторг всех обитателей планеты Земля.

На самом деле это не хвост а надхвостье, которое павлин отращивает исключительно для брачных игр.

После завершения обряда надхвостье сбрасывается, а взамен отрастает новое. И так ежегодно.Таким образом, хозяин павлина получает от птицы охапку сувенирных перьев. Живут павлины 25 лет. 25 х 150 = 3750. Столько перьев сбрасывает павлин за свою жизнь.

Несмотря на то, что спрос на живых павлинов небольшой, штук по 10 за сезон продать можно. Обычно молодняк павлинов продаётся в 5-6 мес. возрасте. Стоят они от 3 до 6 тыс. руб.

 

 

 

 

Перепеловодство.

Какую сулит выгоду?

Скажу честно — не обогатит, но небольшой стабильный доход иметь позволит.

Сразу оговорюсь, что бизнес на перепелах не требует больших денежных вложений . Надо только быть теоретически подкованным и уверенным в успехе. В интернете сегодня достаточно информации по этой теме.

Один из вариантов финансирования мы рассматривали в Части 1:http://pticaprofi.ru/stroim-bisnes-vmeste/kak-zarabotat-v-ptitsevodstve.html

Там речь шла о курах. Перепела, как и куры, входят в один отряд Куриных, семейство Фазановых.Таким образом, технология их содержания, кормления и разведения имеет большое сходство.

Определившись с финансами, ищем хозяйство в котором можно купить перепелов. Хорошо бы посмотреть на качество яиц, производимых в этом хозяйстве. Перепелиные яйца будут основным нашим продуктом, поэтому для старта необходимо приобрести качественный молодняк перепелов.

Желательно покупать молодняк в месячном возрасте потому что перепеловоду, в начале пути, различить по полу перепелят в более юном возрасте будет сложно.

Чтобы получить яйца для инкубации, перепелов содержат в соотношении 1 : 3, то есть на 3 курочки — один петух.

Перед покупкой обратитесь в местную ветеринарную службу.

Возможно потребуется получить разрешение на завоз перепелов из другого региона. С ветврачами надо дружить, т.к. в последующем от них нужно будет брать Ветсвидетельства, для продажи яиц.

После начала яйцекладки придётся озаботиться сбытом яиц, и начинать лучше с малого количества, постепенно завоёвывая рынок.

Когда перепелам исполнится 2 месяца, можно отбирать яйца для инкубации. Для этого подойдут не все яйца, а только крупные, правильной формы, глянцевые с красивым рисунком. Инкубируя такие яйца, вы будете работать над селекцией стада. Перепела, выведенные из качественных яиц, наследуют эти признаки. В последующем, это позволит избавиться от брака яиц.
На покупку перепелов потратим 22 000 руб. (покупаем 100 курочек по 200 руб. за штуку и 35 петушков по 50 руб.).

Для увеличения поголовья потребуется инкубатор.

Подойдёт простой Блиц-48, на 130 перепелиных яиц. Стоит он 10 000 руб.

Ссуда у нас 58 800 руб. — 32 000 руб. = 26 800 руб. — остаток от ссуды.

Остаток от ссуды пойдёт на изготовление клеток, закупку кормов для доращивания перепелов до начала яйцекладки, покупку упаковки.

Только не надо покупать большой, дорогой инкубатор. Для маленького производства в этом нет смысла. Удобнее работать с маленькими партиями.

Собирать яйца для инкубации можно семь дней.

Получается, что от 100 перепёлок можно в год прирасти до 1000.

Чтобы планово руководить процессом производства яиц, надо составить график комплектования фермы. Спрос на яйца имеет сезонный характер. Соответственно, к зиме надо наращивать поголовье, а к лету — сокращать.

Надо иметь в виду, что перепёлки активно несутся 8-10 месяцев.Поэтому, в этом возрасте их надо выбраковывать на мясо, а на их место выращивать новую партию молодняка.

Для того, чтобы не держать этот процесс в голове, необходимо завести Книгу учёта. В Книге учёта проставлять:

даты закладки яиц в инкубатор;

даты вывода перепелят;

даты перевода молодняка во взрослое стадо;

даты выбраковки на мясо.

Там же необходимо вести учёт по количеству произведённых яиц и мяса.

Чтобы посчитать финансовый результат, за какой-то период, надо фиксировать все затраты связанные с производством яиц и мяса.

Самый сложный этап в любом бизнесе — продажа продукции.

Оптимальное поголовье, для ведения эффективного бизнеса, без привлечения работников — 1000 голов.

Средний уровень яйценоскости, за период, они будут иметь — 70%. Получается в день по 700 яиц. Столько яиц продать по соседям не получится. Следовательно, надо идти в небольшие торговые сети, где предлагать свой продукт как фермерский.

В крупные торговые сети соваться не надо — там закупочные цены очень низкие.

Яйца с вашей фермы свежие, диетические (яйцо считается диетическим в течение 7 дней после снесения) и в этом их главное преимущество.

Фасовать яйца необходимо в хорошую упаковку. Лучший вариант – пластиковая тара. На коробочке должен быть красивый стикер с полной информацией о продукте. Заказать стикеры можно в местной типографии.

Важно осознавать, что ваш товар должен быть самым привлекательным на прилавке.

Работа с торговлей, позволит спокойно заниматься производством и развитием своего бизнеса.

Каков же будет финансовый результат от вашей деятельности за год ?

При среднем поголовье 1000 несушек, с уровнем яйценоскости 70% вы получите в год 255 500 штук яиц.(1000 х 0,7 х 365).

3000 штук уйдёт на инкубацию: 255 500 — 3000 = 252500 штук. 5% отбракуем: 252 500 х 0,05 = 12 625 штук. Брак можно продать пекарням или кондитерам в виде меланжа (меланж — яйца без скорлупы, в жидком виде).

12 625 шт. х 0,015 г = 189 кг х 100 руб. = 18 900 руб.При цене 2 руб. за шт., выручка, от продажи яиц, составит: 252500-12625=239875 шт. х 2=479750 руб.+18900 = 498650 руб.

90% затрат в себестоимости яиц, на маленькой ферме, падает на стоимость кормов.

Одна взрослая перепёлка яичной породы съедает в день 25 г комбикормов со стоимостью 25 руб. за 1 кг.

1000 гол. х 0,025 кг х 365 дней = 9125 кг х 25 руб. = 228125 руб. — столько денег надо будет потратить на корма.

Чтобы учесть остальные затраты — 228125руб.х1,1=250938 руб. От выручки — 498650 руб. отнимаем затраты — 250938 руб. получаем прибыль — 247712 руб.

Для комплектования взрослого стада, необходимо выращивать молодняк.

В течение года мы договорились обновлять всё стадо несушек. Соответственно, выбраковываем 1000 гол на мясо, а на их место выращиваем 1000 голов молодняка.  Выводимость из перепелиных яиц составит 70%.Значит, закладываем на инкубацию 3000 штук яиц. Получаем — 2100 перепелят, половина из которых, окажутся петушками.

Этих перепелят 40 дней надо кормить. Каждый из них за 40 дней съест по 0,5 кг комбикормов.2100 гол х 0,5 кг = 1050 кг х 30 руб. = 31500 руб.

Петушков реализуем в виде мяса.Тушка в этом возрасте весит 150 г. 1000 гол. Х 150 г = 150 кг х 300 руб. = 45000 руб.

В течение года можно отбраковать взрослых перепелов на мясо.1000 х 200 г = 200 кг х 300 руб. = 60 000 руб.

45000 руб. + 60 000 руб. = 105000 руб.

105000 руб. — 31500 руб. = 73500 руб.

Прибыль от производства мяса: 247612 руб. + 73500 руб. = 321112 руб. — общая прибыль от реализации яиц и мяса.

Кроме продажи яиц и мяса, можно извлечь дополнительную прибыль от продажи инкубационных яиц и живых перепелов.

Можно изготавливать небольшие клетки на 3-5 голов и продавать их вместе с птицами, для содержания в квартирах.

Купив бытовой автоклав, вы получите возможность продавать яйца в консервированном виде, используя различные маринады.

Из мяса перепелов получится деликатесная тушёнка.

Конкурентов этим видам продукции на рынке, практически нет.

Существенно можно увеличить доход, продавая перепелиный помёт, в качестве ценного органического удобрения.Этот вариант рассматривался в Части 2.

http://pticaprofi.ru/stroim-bisnes-vmeste/kak-zarabotat-v-ptitsevodstve-2.html

 

Беда из подземелья.

Холодные, мерцающие в темноте глаза, следят за каждым вашим движением. Чуткий слух ловит малейший шорох...

На них не действуют молитвы и заговоры. Им недоступны чувства жалости, сострадания, любви. Алчный блеск пустых бездонных глаз ищет жертву.  Блеск смерти — страшный и безразличный к страданиям.

Однажды, зашёл я поутру в птичник и обомлел... 20 перепелиных головок валялись в кормушках, а в клетках лежали закоченевшие трупики перепёлок...

Обида, злость, жалость, — взорвали мой мозг!

Эта гадина, возникшая из мрака, рвала головы не для того, чтобы насытиться. Она их рвала для забавы.

— Нечистый балует, — заключила соседка баба Таня, выслушав мою обиду.

Бабе Тане уже 90 лет. В Бога не верует, а наличие чертей допускает. Баба Таня давно живёт и считает, что тёмные силы в этом мире существуют потому, что сын у неё погиб, муж умер и вообще — раньше лучше было.Она живёт одна, спит плохо. По ночам слышит, как в подвале черти бесятся. Визжат, похрюкивают, иногда затихают — планируют что-то...

Крысы у меня появлялись. Рвали мешки, жрали корма, воровали яйца, гадили где ни попадя... Но птиц не трогали.

Первым делом я разложил везде отраву.

http://grizunov.net/

Отраву «Крысиная смерть», раскладываю регулярно и действует она эффективно. Беда в том, что соседи крыс не травят. Кто-то боится кошку отравить, кто-то поросёнка, а кому-то просто — денег жалко, привыкли. Поэтому на место отравленных мной крыс, постепенно сбегаются соседские...

И вновь начинается бой!

Перепела, у меня содержатся в трёх-ярусных клеточных батарея.

Для защиты перепелов от нечисти, решил закрыть кормушки металлической сеткой. Клеток много, времени мало — работа растянулась на несколько дней...

И, каждый день, заходя утром в птичник, я обнаруживал убитых перепелов. Злость меня переполняла. Количество бессмысленно павших перепелов уже приближалось к сотне.

Бизнес был на грани катастрофы...

Отрава «Крысиная смерть» хороша тем, что действует не сразу, а через несколько дней после поедания. Крысы погибают и не понимают от чего. Крысы существа умные. Они, прежде чем сожрать что-то незнакомое, заставляют это пробовать молодых. Когда молодые попробовали, и не сдохли — жрут остальные.

Но...Человек умнее.

И вот! На пятое утро, я увидел эту гадину. Полуживая, нажравшаяся отравы, она медленно двигалась по кормушке...  Перед смертью, тварь, пыталась лишить жизни ещё какое-то количество перепёлок.

Я не люблю убивать животных, но тут рука моя не дрогнула. Всю ярость, кипевшую в моём мозгу, вложил я в этот удар! И тварь — сдохла!

Огромная, жирная крыса, размером с ондатру, — рухнула на пол!

Никакая нечисть не устоит перед разумом и единением с Природой.

Через какое-то время, открываю я утром дверь в птичник и, вздрагиваю! Мимо ног мелькает что-то длинное, бурого цвета.      -Хорь! — мелькает в голове мысль. И снова переживания (с моей-то гипертонией)... Оглядевшись понимаю, что птиц-то он не тронул.

Хорь работает на поверхности, лазает плохо, а птицы у меня все высоко, в клетках.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Хорьки

Поразмыслив и почитав что пишется, решил открыть хорю доступ в птичник. В птичник он попал через ход, прорытый крысами. Хори сами норы не роют. Пользуются готовыми отверстиями, забытыми хозяевами или сделанными крысами. Поэтому, при строительстве птичника, по периметру фундамента надо закапывать сетку, шифер и пр., см на 30.

Хори поселились рядом с двором, под досками. Найти их было легко, по протоптанной тропинке от досок до двора. Жили они у меня около года. За это время истребили всех грызунов и по всей территории оставили метки, которые приводили в ужас всю нечисть моего двора и окрестностей. Через год они исчезли, так-как ловить больше было некого.

Известно, что древние русичи специально подкармливали хорей, чтобы они жили рядом с жилищем и боролись с грызунами.

Кошки на Руси появились сравнительно недавно — в 12 веке.

По своему опыту могу сказать, что кошка  — оружие малоэффективное, в борьбе с грызунами. Большинство кошек, крыс просто боится.

Что касается мышей, то они настолько плодовиты, что ни какая кошка не сможет их всех выловить. Домовая мышь, приносит в год 40-50 мышат, а в двухмесячном возрасте, её потомки, уже сами готовы размножаться.

Кошка в доме — скорее тормоз в борьбе с грызунами потому, что хозяева не травят мышей, боясь отравить кошку.

http://pticaprofi.ru/stroim-bisnes-vmeste/ob-avtore.html

Велик и непререкаем авторитет академиков! Во все времена.

А в период Сталинской эпохи, эти люди были подняты на Олимп и уподоблены Божествам.

Таким человеком был и Николай Николаевич Аничков.   Генерал-лейтенант, Президент АМН СССР с 1946 по 1953 г.г. Несомненно — заслуженный врач и человек, но...

В мире существует много теорий сомнительных,  у которых нет  признанной альтернативы. А поскольку, эти теории приняты когда-то за догму, и люди их создавшие поддерживаются политической властью, то сознание человечества загоняется в эти рамки.

Загоняется в угоду огромному количеству людей, паразитирующих на этих теориях. Эти люди защищают диссертации, создают всевозможные НИИ, учат студентов, которые потом внедряются в это общечеловеческое сознание.

Такова холестериновая теория Аничкова Н.Н

https://ru.wikipedia.org/wiki/Аничков,_Николай_Николаевич

Вряд ли, Николай Николаевич,отправляя студентов кормить кроликов холестериновыми концентратами полагал, что именно эти его действия приобретут феноменальную популярность в начале 21 века.

Холестериновый бум, возникший в России лет двадцать назад, подозрительно удобно вписался в развал социалистического сельского хозяйства.

В этот период, как-то вдруг, стала популярной безхолестериновая диета.

Круглосуточно, на всех каналах телевидения, диетологи вещали о вреде молочного жира и яиц.

До 2000 года о такой профессии — диетолог, мало кто слышал.

Эту волну подхватили маркетологи и производители.

Конечно, кто упустит вариант: из 1 литра молока с жирностью 4-5% сделать 2-3 литра с жирностью 1% и продать их по той же цене? Дураков нет. Я встречал в магазине 1% молоко и кефир, даже дороже нормального.

Аналогичная история и с яйцами.

Десятилетиями нам врачи внушали, что яйца есть вредно. Боже упаси — съесть больше одного яйца в неделю. И люди верили. И продолжают верить...

В конце 90-х животноводство пришло в упадок. Потребление молока и яиц в стране резко сократилось.

В 1980 году в России насчитывалось 20 млн. коров, в 2020 — 8 млн. Конечно, возросла продуктивность современных коров, в разы. Но и население увеличилось со 138 млн. чел. до 146 млн.

В 1980 году, на душу населения, потреблялось 396 кг молочных продуктов в год ( молоко, сыр, масло ), в 2020 — 230 кг.

Очень важно подчеркнуть, что в советский период все молочные продуты были полноценными. Молоко продавалось только с жирностью 3,2%. Обезжиренного творога в продаже не было. Ассортимент сыров был невелик, но они тоже делались из цельного молока.

Яиц, в 1980 г, съедали 300 штук в год, в 2020 г — 260 штук.

Что меня сподвигло написать эту статью?

Я 40 лет занимаюсь птицеводством и, конечно же, регулярно потребляю яйца. Куриные и перепелиные.

Так жизнь повернула,что я стал неформальным участником эксперимента.

Занимаясь поставками перепелиных яиц со своей фермы в торговлю, ежедневно сортировал по 500-700 яиц.

Естественно, среди этих яиц попадался бой. Штук по 30 в кружку разбивал и съедал. Не пропадать же добру. И так ежедневно и много лет подряд.

Все мы смертны. Пришлось как-то лечь на операцию по удалению грыжи, нажитой благородным крестьянским трудом. Естественно, перед этим надо сдать анализы. И что вы думаете? Содержание холестерина, в моём анализе крови, оказалось ниже средней нормы.

Я не призываю перейти на питание одними яйцами. Просто, на своём опыте утверждаю, что съеденные яйца к увеличению уровня холестерина в вашем организме, отношения не имеют.

Во всём нужна умеренность. Пара куриных яиц или десяток перепелиных в день, для взрослого человека — нормально.

Друзья мои, человек и кролик, ну никак не похожи. Ни внешне, ни по теории происхождения человека. Которая, кстати, тоже подвергается сомнению. Почему же результаты опытов, проведённых на кроликах возможно соотносить с человеком?

Я пошёл дальше. Пять лет назад купил козу. Теперь развожу англо-нубийских коз. Жирность молока у них 5-6%  (проверял в лаборатории).

Из молока делаю сыр, творог, масло. Пол литра в день выпиваю в цельном виде.

За этот период избавился от гастрита, вызванного приёмом Кардиомагнила. Работаю по хозяйству. Хожу ежедневно 4-5 км пешком. Летом занимаюсь заготовкой сена вручную, — для удовольствия и здоровья.

В результате — перестали болеть мышцы и суставы. Смешно, но я стал меньше мёрзнуть зимой.

К чему это всё?

Я не вхожу в когорту модных диетологов и к медицине имею отношение только в качестве пациента, но имею личный опыт здорового питания и являюсь специалистом по кормлению животных.

Кстати свинья, по физиологии питания, очень похожа на человека.

Существуют соображения о том, что питаться надо продуктами выращенными в той зоне, в которой живёшь. Немножко подкорректирую — питаться надо продуктами, на которых вырос в детстве.

Наш организм с детства, настраивается на определённый тип питания.

Пищеварительная система формирует баланс из желудочного сока определённой концентрации и кислотности, в сочетании с нужными видами и количеством ферментов. В желудочно-кишечном тракте, под этот тип питания, нарастает необходимое количество бактерий разных видов, в определённом сочетании. Железы внутренней секреции вводят в кровь необходимое количество гормонов. И всё это работает, как хорошо отлаженный механизм.

Если человек меняет тип питания, вся отлаженная система вынуждена будет перестраиваться, а организм будет испытывать серьёзный стресс.

И не факт, что система сможет перестроится полностью.

Это же, касается и микрофлоры кишечника, в которой возникнет дисбаланс.

В детстве, большинство из нас, пили цельное молоко, а яичница была самым популярным и самым простым  блюдом.

Скажете, что  в результате деятельности диетологов, продолжительность жизни  увеличилась?

В 1980 году продолжительность жизни, в России — 70 лет, в 2020 — 72,4 года. Практически одинакова. Два года можно отнести к играм статистиков. И старожилов в России не прибавилось.

Это наши Правители лукавят, проводя пенсионную реформу. Они для сравнения выхватывают самые сложные периоды в истории многострадальной России, когда продолжительность жизни снижалась из-за внешних причин (войны, голод, катастрофы, преступления...)

Если бы в стране вели такую же мощную пропаганду против алкоголя, то продолжительность жизни, точно увеличилась.

Народ продолжает, активно вымирать от алкоголя!

Вывод такой.

Есть надо здоровые, полноценные продукты. Умеренно. Отказ от этих продуктов следуя моде, которая капризна и переменчива, продолжительность жизни не увеличит, а здоровье может подорвать.

Прибавит здоровья активный образ жизни. Двигайтесь, друзья!

Заводите коров, коз, кур. Пейте парное цельное молоко, ешьте свежие яйца и живите долго и счастливо!